¿Quiénes somos?

En el corazón de nuestra identidad se encuentra una palabra de origen náhuatl: Macehualiztli. Este término proviene de la raíz macehualli, que hace referencia al mérito alcanzado mediante el esfuerzo, el trabajo y la dedicación. En la cosmovisión nahuatl, macehualiztli representa el acto de hacerse digno, de obtener reconocimiento a través del compromiso, la disciplina y la excelencia. Más que un nombre, es una filosofía de vida que inspira nuestra manera de trabajar.

Creemos que los mejores resultados no ocurren por casualidad; son el fruto del conocimiento, la constancia y la mejora continua. Esa esencia ancestral dio origen a Macehualiztli Consultoría, una empresa creada con la convicción de que cada organización puede alcanzar los más altos estándares de calidad cuando cuenta con el acompañamiento adecuado.

Por lo tanto, somos una consultoría especializada en calidad, inocuidad alimentaria, cumplimiento normativo, desarrollo de productos y capacitación técnica, comprometida con impulsar el crecimiento de nuestros clientes.

A través de un servicio cercano, profesional y personalizado, ayudamos a nuestros clientes a implementar soluciones prácticas que fortalezcan sus procesos y garanticen la elaboración de alimentos seguros y de calidad. Nuestro trabajo se fundamenta en la ciencia, la legislación vigente y las mejores prácticas nacionales e internacionales.

VISIÓN

Ser una consultoría reconocida por su excelencia técnica, ética profesional e innovación, convirtiéndose en el aliado estratégico de quienes buscan desarrollar productos seguros, cumplir con la legislación vigente y alcanzar estándares de calidad e inocuidad.

MISIÓN

Transformar el conocimiento en resultados, guiando a nuestros clientes hacia la excelencia mediante servicios especializados de consultoría, capacitación y asesoría en calidad, inocuidad y cumplimiento normativo; generando confianza en sus consumidores y construyendo un crecimiento sólido y sostenible.

Nuestros Valores

Preguntas Frecuentes

1. ¿Qué servicios de consultoría ofrecen?

Brindamos servicios de consultoría especializada en inocuidad, calidad y cumplimiento normativo para empresas del sector alimentario, agrícola y de servicios. Nuestros servicios incluyen implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), sistemas HACCP, programas de limpieza y desinfección, etiquetado de alimentos, capacitación, auditorías internas y asesoría para el cumplimiento de la normatividad mexicana.

2. ¿Qué tipo de empresas pueden contratar sus servicios?

Trabajamos con restaurantes, cocinas industriales, hoteles, cafeterías, carnicerías, tortillerías, panaderías, empacadoras, procesadoras de alimentos, productores agrícolas, centrales de abasto, supermercados, escuelas, hospitales, laboratorios y cualquier persona que manipule alimentos.

3. ¿Pueden ayudarnos a prepararnos para una verificación sanitaria?

Sí. Realizamos diagnósticos de cumplimiento, identificamos áreas de oportunidad y elaboramos un plan de acción para que su empresa esté preparada para una visita de verificación sanitaria.

4. ¿Ofrecen capacitación para el personal?

Sí. Impartimos cursos presenciales y virtuales sobre inocuidad alimentaria, BPM, BPA, HACCP, metodología 5S, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, manejo higiénico de alimentos, limpieza y desinfección, etiquetado de alimentos y otros temas relacionados.

5. ¿Desarrollan manuales y documentación técnica?

Sí. Elaboramos manuales, procedimientos, instructivos, formatos, registros, programas de limpieza y desinfección, planes HACCP y demás documentación necesaria para la correcta operación de su empresa.

6. ¿Qué productos de limpieza comercializan?

Ofrecemos productos para limpieza y desinfección de áreas de proceso, equipos, utensilios y superficies en contacto con alimentos, así como detergentes, desengrasantes, sanitizantes, desinfectantes y otros productos de uso institucional e industrial.

7. ¿Los productos de limpieza son aptos para la industria alimentaria?

Sí. Contamos con productos diseñados para su uso en establecimientos donde se procesan alimentos, siguiendo las recomendaciones de uso del fabricante y las buenas prácticas de higiene.

8. ¿Cómo puedo saber qué producto es el adecuado para mi empresa?

Nuestro equipo le asesora para seleccionar los productos más adecuados de acuerdo con el tipo de proceso, nivel de suciedad, superficies, frecuencia de limpieza y necesidades específicas de su operación.

9. ¿Realizan visitas a las instalaciones?

Sí. Podemos realizar visitas técnicas para evaluar procesos, identificar oportunidades de mejora y proponer soluciones adaptadas a las necesidades de su empresa.

10. ¿También ofrecen asesoría a emprendedores?

Sí. Apoyamos a emprendedores y pequeñas empresas en el diseño e implementación de sistemas básicos de inocuidad, cumplimiento normativo, etiquetado, elaboración de documentación y capacitación.

11. ¿Atienden proyectos fuera de su ciudad?

Sí. Ofrecemos atención en diferentes estados de la República Mexicana mediante visitas programadas y también proporcionamos asesoría y capacitación en línea.

12. ¿Pueden elaborar programas de limpieza y desinfección?

Sí. Diseñamos programas personalizados que incluyen procedimientos, frecuencias, responsables, productos químicos, concentraciones, métodos de aplicación y formatos de verificación.

13. ¿Venden productos al mayoreo?

Sí. Contamos con opciones de venta al mayoreo para empresas, distribuidores e instituciones. Solicite una cotización personalizada.

14. ¿Cómo puedo solicitar una cotización?

Puede comunicarse con nosotros por teléfono, correo electrónico, WhatsApp o mediante el formulario de contacto de nuestro sitio web. Le enviaremos una propuesta de acuerdo con las necesidades de su empresa.

15. ¿Qué beneficios obtengo al contratar sus servicios?

Obtendrá asesoría especializada para fortalecer la inocuidad y la calidad de sus procesos, reducir riesgos, cumplir con la normatividad vigente, capacitar a su personal, optimizar recursos y mejorar la confianza de sus clientes.

16. ¿También brindan seguimiento después de la consultoría?

Sí. Ofrecemos acompañamiento para verificar la correcta implementación de las acciones recomendadas, resolver dudas, evaluar avances y apoyar a su empresa en el proceso de mejora continua.

17. ¿Pueden integrar la consultoría con el suministro de productos de limpieza?

Sí. Además de diseñar los programas de higiene y saneamiento, podemos recomendar y suministrar los productos de limpieza y desinfección más adecuados para su operación, facilitando una solución integral.

18. ¿Cómo puedo iniciar un proyecto con ustedes?

El primer paso es una reunión o diagnóstico inicial para conocer sus necesidades. A partir de ello elaboramos una propuesta personalizada con el alcance del servicio, cronograma de trabajo y objetivos a alcanzar.